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在生活中，小白常常听到人们将“民以食为天”挂在嘴边，可见美食在我们生活中的地位是非常重要的。面对美食的诱惑，很多人都是无法抵抗的。餐厅中丰盛又美味的菜肴就不说了，就算是在大街上走着，小白也甘保证，我们能吃到的美食不止20种这么少。你们都是深有体会的吧。
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说到街头美食的种类，那可是非常的繁多的。像凉拌类的，不仅常见还美味，用来下饭或者下酒都是很爽口的。在凉拌的美食中，小白一直对一种食材很感兴趣。它就是图中展示的这种了，应该都很多人都叫不上名字来，只是觉得很酥脆，非常的好吃吧？
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小白一直觉得这种菜是人工合成的，吃起来有点胶质还有脆爽的感觉，应该是塑料一类的东西制作而成的。不过后来经过了解，小白才知道这种蔬菜原本天生就是这样的。它的学名叫做石花菜，是一种在山东特有的海中野菜，其余的地方想找到这种石花菜是比较的苦难的。
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石花菜是一种海中的植物，一般生长在礁石这些比较浅的海域中。跟红藻菜是属于同一种植物，除了有白色的以外，还有黄色，红色的。吃过这种石花菜的小伙伴们都会知道那种清脆，酥爽的口感。有点像黄瓜一样。又脆又好吃。所以在凉拌菜中非常的受人的喜欢。
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除了在口感上非常好以外，这种石花菜的营养价值也是非常高的。在营养学中，石花菜的含锌，含碘的量都是比较高的。对人体的大脑具有一定的促进发育的作用。在中医的理论中，觉得这种石花菜吃了以后能有清热解毒，清肝润肺的作用。可以说保健价值是比较高的了。
现在小伙伴们就知道这种石花菜是什么了吧。以后在凉拌摊看到的时候可不要再以为是塑料制作的了。小伙伴们放心的吃吧，你们喜不喜欢吃这种呢？快点来吐槽一下吧。
