还在费劲捣蒜泥?一个塑料瓶就能搞定,轻松做出一碗细腻的蒜泥
相信很多北方人在家里做凉拌小菜,或者是吃水饺的时候,最少不了的一样配料就是蒜泥。因为蒜泥添加到小菜,或者是水饺里面的话费,是这个食物变得更加的美味。但是做蒜泥的过程是很痛苦的,因为不小心弄的话会弄得自己身上全都是蒜。
大蒜的营养非常丰富,平时让儿童多吃些葱蒜,可使脑细胞的生长发育更加活跃。大蒜有抗菌消炎的作用,大蒜提取液有抗肿瘤的作用,建议每日生吃大蒜3—5克。
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首先我们先把大蒜的外壳一个个拨好,再用清水把大蒜清洗干净,放到一旁,沥干水分备用。然后准备一个干净的空塑料瓶,把清洗干净的大蒜放进塑料瓶里面,然后再加入适量的食用盐,进去调味。
这些都做好之后,再把塑料瓶上的拧好,然后我们用大力敲打这个塑料瓶,在这个外力的作用下,短短几分钟蒜泥就做好了,而且还不会溅到自己的身上,最后我们只要把塑料瓶里面的蒜泥挖出来就好了。
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