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想吃粽子不用买,1个塑料瓶就搞定,不破皮不漏米

信息来源:suliao.biz   时间: 2020-10-08  浏览次数:22

又到了一年吃粽子的时节,

鲜甜红枣粽、广式鲜肉粽

美味停不下来!

皮皮妈这就来教你

3步做出美味的粽子~

想吃粽子不用买,1个塑料瓶就搞定,不破皮不漏米

对于很多零厨艺的手残党来说,包粽子最大的难题,就是怎么把它包得紧实好看,不漏米也不破皮,皮皮妈这就来告诉大家一个好方法!

想吃粽子不用买,1个塑料瓶就搞定,不破皮不漏米

▲图片来源:图虫网

找来一只空塑料水瓶,将瓶口部位剪下来。这样就用塑料瓶改造成了一个简易的小漏斗,用它就能帮助我们快速包粽子啦!

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拿出一片洗净的粽叶,将其紧贴小漏斗内壁叠放平整,这样就粽叶更易包裹紧实。

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接下来,就可以把糯米放进粽叶里,先放少量糯米,再包进2颗大枣,最后再填上糯米。注意,糯米煮熟后会膨胀,所以包粽子时,糯米别放的太满,需得留出一些空间。

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最后,盖上粽叶翻转过来,拿掉小漏斗,用细绳将粽叶缠系紧实,一颗清水粽子就包好了!掌握了这个方法,像皮皮妈这样的新手,也能快速包出漂亮好看的棱锥型三角棕子。

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▲视频来源:北京卫视《快乐生活一点通》

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